Resepi Red Velvet

ohhhh....ritu aku try merepek wat red velvet n tak sangka cam sedap plakkan....hahahaha tapi try n error lagi...kalo korang nak try memang berbaloi gak....senang gilerr...bahan2 mudah je....tryla korang...red velvet aku da cam cokla velvet sebab takde pewarna merah...hahahaha takpe, tuk tatapan perut suami dan aku je...hehehe

RED VELVET

BAHAN

• 1/2 cup serbuk koko
• 2 1/2 tepung
• 1 sudu teh baking soda
• 1/2 sudu teh garam halus
• 226 gram butter
• 2 cup gula halus
• 4 biji telor
• 1 cup sour cream
• 1/2 cup susu
• 2 sudu teh vanilla extarct
• pewarna merah

CARA

1. panaskan oven awal2 ok...suhu 180'
2. gaul rata koko, tepung, baking soda dan garam
3. pukul butter dan gula sampai gebu...masuk telor satu persatu.
4. then masuk sour cream, susu, pewarna dan vanila, kacau rata
5. masuk tepung sikit2, hanya gaul rata je
6. masuk lam bekas/cups bakar 180' selama 30-40 min bergantung pada oven

CREAM CHEESE FROSTING

• 250 gram cream cheese
• 1/4 cup butter / 57 gram
• 2 sudu besar sour cream, kalo takde guna je whip cream tapi pukul bg bertanduk dulu
• 2 sudu teh vanila
• gula icing 40-60gm tapi rasa dulu...kalo nak manis buh lagi kalo tak suka manis kurangkan

CARA

1. pukul butter, cheese, sour cream dan vanila extract sampai gebu
2. masuk gula sket2 dan pukul rata
3. pipingkan ata kek

selamat mencuba!!